One Pot Reis mit Hähnchen

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Erleben Sie die perfekte Kombination aus zartem Hähnchen und aromatischem Reis in diesem einfachen One Pot Rezept. Ideal für hektische Wochentage, wird dieses Gericht mit köstlichen Gewürzen und frischem Gemüse zubereitet, sodass Sie sich nur um das Essen kümmern müssen – der Rest erledigt sich von selbst. Ein schnelles und herzhaftes Abendessen, das die ganze Familie begeistern wird und wenig Abwasch hinterlässt.

Lara Wittmann

Erstellt von

Lara Wittmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-08T11:54:32.823Z

Eine Geschichte aus der Küche, die die Vorzüge von schnellen und köstlichen Gerichten feiert.

Einfachheit und Schnelligkeit

Das One Pot Reis mit Hähnchen ist nicht nur schmackhaft, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. In nur wenigen Schritten verwandeln Sie frische Zutaten in ein herzhaftes Gericht, das selbst an hektischen Wochentagen gelingt. Die Kombination aus Hähnchen, Gemüse und Reis sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die zu einer tollen Balance zwischen Geschmack und Nährstoffgehalt führt.

Die Zubereitungszeit beträgt nur etwa 30 Minuten, was bedeutet, dass Sie mehr Zeit mit Ihrer Familie verbringen können, anstatt in der Küche zu stehen. Zudem müssen Sie nur einen einzigen Topf verwenden, sodass Sie sich keine Gedanken über ein aufwendiges Geschirrabwasch machen müssen. Perfekt also für alle, die Wert auf Genuss und Effizienz legen!

Vielfalt der Aromen

Die Verwendung von hochwertigen Gewürzen wie Paprikapulver und Kurkuma bringt die Aromen des Hähnchens und des Gemüses wunderbar zur Geltung. Diese Gewürze verleihen dem Gericht nicht nur einen appetitlichen Farbton, sondern auch eine verführerische Tiefe, die jeden Bissen zu einem Genuss macht.

Durch die Zugabe frischer Kräuter, wie Petersilie, wird das Gericht nicht nur geschmacklich aufgewertet, sondern erhält auch eine ansprechende Präsentation. Dank dieses einladenden Aussehens wird es zum Highlight auf jedem Esstisch und begeistert sowohl Erwachsene als auch Kinder gleichermaßen.

Gesundheitsvorteile

Das One Pot Reis mit Hähnchen ist eine nährstoffreiche Mahlzeit, die reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Hähnchenbrust ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die beim Muskelaufbau hilft und Sättigung bietet. Das Gemüse liefert essentielle Nährstoffe, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen und den Körper mit Energie versorgen.

Einige der enthaltenen Zutaten, wie Karotten und Paprika, sind besonders reich an Antioxidantien und wichtigen Vitaminen. Dieses Gericht hilft Ihnen, gesund und ausgewogen zu essen, ohne dabei auf Geschmack und Genuss verzichten zu müssen. Eine großartige Option für alle, die auf ihre Ernährung achten und dennoch schmackhafte Mahlzeiten genießen möchten.

Zutaten

Zutaten für One Pot Reis mit Hähnchen

  • 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 250 g Reis (z.B. Langkornreis)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Liter Hühnerbrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kurkuma
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf. Fügen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie von allen Seiten goldbraun an.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Zwiebel, Karotten, Paprika und den Knoblauch hinzu. Kochen Sie alles zusammen für 5 Minuten, bis das Gemüse weich ist.

Reis und Gewürze hinzufügen

Geben Sie den Reis, das Paprikapulver und das Kurkuma hinzu. Rühren Sie alles gut durch, damit der Reis die Gewürze aufnimmt.

Brühe hinzufügen und köcheln lassen

Gießen Sie die Hühnerbrühe in den Topf und bringen Sie alles zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie das Gericht für etwa 20 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist.

Servieren

Wenn der Reis weich ist, servieren Sie das Gericht heiß und garnieren Sie es mit frischer Petersilie.

Genießen Sie Ihr köstliches One Pot Gericht mit Hähnchen und Reis!

Tipps zur Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, sollten Sie die Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel schneiden. Dadurch wird sichergestellt, dass das Fleisch gleichmäßig gart und zart bleibt. Wenn Sie frisches Gemüse verwenden, können Sie die Aromen noch intensiver gestalten. Je nach Vorliebe können Sie das Gemüse variieren und beispielsweise Zucchini oder Erbsen hinzufügen.

Achten Sie darauf, die Brühe vor dem Hinzufügen zum Gericht zu erhitzen, damit der Garprozess nicht gestört wird. Dies hilft auch, dass der Reis gleichmäßig kocht und die Aromen schneller aufgenommen werden.

Variationen

Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie das Gericht leicht anpassen. Fügen Sie zum Beispiel gekochte Bohnen oder Linsen hinzu, um eine zusätzliche Proteinquelle zu integrieren. Ebenfalls können Sie verschiedene Reisarten ausprobieren, wie Basmati oder Jasminreis, um dem Gericht einen neuen Geschmack zu verleihen.

Für eine schärfere Note können Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf – die Möglichkeiten sind endlos, und dieses Rezept eignet sich hervorragend für kulinarische Experimente!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch Fisch ersetzen?

Ja, es ist möglich, das Hähnchen durch Fisch zu ersetzen, jedoch sollten Sie die Garzeit anpassen.

→ Wie kann ich das Gericht vegetarisch zubereiten?

Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder mehr Gemüse und verwenden Sie Gemüsebrühe.

One Pot Reis mit Hähnchen

Erleben Sie die perfekte Kombination aus zartem Hähnchen und aromatischem Reis in diesem einfachen One Pot Rezept. Ideal für hektische Wochentage, wird dieses Gericht mit köstlichen Gewürzen und frischem Gemüse zubereitet, sodass Sie sich nur um das Essen kümmern müssen – der Rest erledigt sich von selbst. Ein schnelles und herzhaftes Abendessen, das die ganze Familie begeistern wird und wenig Abwasch hinterlässt.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Lara Wittmann

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für One Pot Reis mit Hähnchen

  1. 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
  2. 250 g Reis (z.B. Langkornreis)
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Karotten, gewürfelt
  5. 1 Paprika, gewürfelt
  6. 3 Knoblauchzehen, gehackt
  7. 1 Liter Hühnerbrühe
  8. 2 EL Olivenöl
  9. 1 TL Paprikapulver
  10. 1 TL Kurkuma
  11. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  12. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf. Fügen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie von allen Seiten goldbraun an.

Schritt 02

Fügen Sie die Zwiebel, Karotten, Paprika und den Knoblauch hinzu. Kochen Sie alles zusammen für 5 Minuten, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 03

Geben Sie den Reis, das Paprikapulver und das Kurkuma hinzu. Rühren Sie alles gut durch, damit der Reis die Gewürze aufnimmt.

Schritt 04

Gießen Sie die Hühnerbrühe in den Topf und bringen Sie alles zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie das Gericht für etwa 20 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist.

Schritt 05

Wenn der Reis weich ist, servieren Sie das Gericht heiß und garnieren Sie es mit frischer Petersilie.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600
  • Protein: 40g
  • Kohlenhydrate: 70g
  • Fett: 15g