Pasta mit Spinat und Feta

Name: Pasta mit Spinat und Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne); 150g frischer Spinat; 100g Feta-Käse, zerbröckelt; 2 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Optional: frisch geriebener Parmesan zum Servieren

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Pasta mit Spinat und Feta ist ein einfaches und köstliches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein herzhaftes Mittagessen!

Erstellt von

Lara Wittmann

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T13:58:15.043Z

Diese Pasta mit Spinat und Feta ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch voller Geschmack. Perfekt, um frisches Gemüse in Ihre Mahlzeiten einzubauen!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Frischer Spinat kombiniert mit cremigem Feta
Schnelle Zubereitung, ideal für hektische Tage
Gesunde und nahrhafte Zutaten

      

Ein gesundes und einfaches Gericht

Pasta mit Spinat und Feta ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst nahrhaft. Der frische Spinat liefert wichtige Vitamine und Mineralstoffe, während Feta-Käse eine cremige Textur und einen herzhaften Geschmack hinzufügt. Diese Kombination macht das Gericht zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene Ernährung.

Die Zubereitung dieses Gerichts dauert weniger als 30 Minuten, was es ideal für hektische Wochentage macht. Sie können es sogar im Voraus zubereiten und einfach in der Mikrowelle aufwärmen. Dank seiner Vielseitigkeit können Sie die Zutaten nach Belieben variieren, um das Gericht an Ihren Geschmack anzupassen.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die Pasta perfekt al dente zu kochen, beachten Sie die auf der Verpackung angegebenen Kochzeiten. Ein wenig Salz im Kochwasser verbessert den Geschmack der Pasta erheblich. Überprüfen Sie die Pasta einige Minuten vor Ablauf der Kochzeit, um sicherzustellen, dass sie die richtige Konsistenz hat.

Beim Anbraten von Knoblauch ist es wichtig, ihn nicht zu lange zu garen, da er schnell verbrennen kann und bitter schmeckt. Fügen Sie den Spinat erst hinzu, wenn der Knoblauch duftet, um das Aroma optimal zu entfalten. Das gleichzeitige Kochen von Spinat und Knoblauch sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Zutaten

Zutaten für Pasta mit Spinat und Feta

200g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
150g frischer Spinat
100g Feta-Käse, zerbröckelt
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: frisch geriebener Parmesan zum Servieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.

Spinat und Knoblauch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Kurz anbraten, bis er duftet. Dann den frischen Spinat hinzufügen und unter Rühren kochen, bis er zusammengefallen ist.

Feta und Pasta hinzufügen

Die gekochte Pasta zur Spinat-Knoblauch-Mischung geben und gut vermengen. Den zerbröckelten Feta-Käse hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Die Pasta auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

Genießen Sie Ihre leckere Pasta mit Spinat und Feta!

Profi-Tipps

Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch einige Pinienkerne anrösten und darüber streuen.

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept lässt sich wunderbar abwandeln! Fügen Sie zum Beispiel frische Tomaten oder getrocknete Tomaten hinzu, um dem Gericht eine fruchtige Note zu verleihen. Auch geröstete Pinienkerne oder Walnüsse können eine köstliche Ergänzung sein und sorgen für einen angenehmen Crunch.

Für eine vegane Version können Sie den Feta-Käse durch eine pflanzliche Alternative ersetzen oder ihn ganz weglassen. Mit etwas mehr Olivenöl und Gewürzen wird das Gericht trotzdem köstlich und befriedigend.

Nährwerte und gesundheitliche Vorteile

Pasta mit Spinat und Feta ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Spinat ist reich an Eisen, Antioxidantien und Vitaminen, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Feta-Käse, in Maßen genossen, liefert Protein und Kalzium, die für starke Knochen wichtig sind.

Die Kombination aus Kohlenhydraten der Pasta und den Ballaststoffen des Spinats sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, was dieses Gericht ideal für eine ausgewogene Ernährung macht. Genießen Sie es ohne schlechtes Gewissen!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorenen Spinat verwenden?

Ja, gefrorener Spinat kann ebenfalls verwendet werden. Achten Sie darauf, ihn gut abzutropfen.

→ Kann ich das Gericht vegetarisch machen?

Das Rezept ist bereits vegetarisch, aber Sie können auch veganen Feta verwenden, um es vegan zu machen.

→ Wie lange ist die Pasta haltbar?

Gekochte Pasta kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?

Ja, Sie können beliebiges Gemüse hinzufügen, das Sie mögen, wie z.B. Zucchini oder Paprika.