Zimtcreme mit Apfelmus

Name: Zimtcreme mit Apfelmus
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 ml Sahne; 100 g Frischkäse; 50 g Puderzucker; 1 TL Zimt; 1 TL Vanilleextrakt; 2 große Äpfel; 50 g Zucker; 1 TL Zimt; 1 EL Zitronensaft

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Zimtcreme mit Apfelmus ist ein köstliches Dessert, das die Wärme von Zimt mit der Frische von Apfelmus kombiniert.

Erstellt von

Lara Wittmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T17:40:54.870Z

Diese Zimtcreme mit Apfelmus ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Ideal für Familienfeiern oder einfach nur als süßer Snack zwischendurch.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Verführerischer Zimtgeschmack mit frischem Apfelmus
Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Kombination aus Aromen

Die Zimtcreme mit Apfelmus vereint zwei köstliche Geschmäcker, die sich perfekt ergänzen. Der warme, würzige Geschmack des Zimts harmoniert wunderbar mit der fruchtigen Frische des Apfelmuses. Diese Kombination macht das Dessert nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern auch optisch einladend, wenn die cremige Zimtcreme und das leuchtend rote oder grüne Apfelmus aufeinander treffen.

Zimt ist nicht nur aromatisch, sondern hat auch eine lange Geschichte in der Küche. Er wird oft mit Gemütlichkeit und Geborgenheit assoziiert. In Kombination mit dem süßen und leicht säuerlichen Apfelmus wird dieses Dessert zu einem echten Geschmackserlebnis, das Erinnerungen an Kindheit und Heimat weckt.

Ein einfaches Dessert für jeden Anlass

Ob für festliche Anlässe oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag, die Zimtcreme mit Apfelmus ist immer eine gute Wahl. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Kochkünste, sodass auch Anfänger in der Küche viel Freude an diesem Rezept haben werden.

Die Zutaten sind leicht erhältlich und können je nach Saison variiert werden. So können Sie je nach Jahreszeit frische Äpfel verwenden oder sogar auf andere Früchte zurückgreifen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren. Dieses Dessert passt hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee und sorgt für eine gemütliche Atmosphäre.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Zimtcreme

250 ml Sahne
100 g Frischkäse
50 g Puderzucker
1 TL Zimt
1 TL Vanilleextrakt

Zutaten für das Apfelmus

2 große Äpfel
50 g Zucker
1 TL Zimt
1 EL Zitronensaft

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für das beste Ergebnis.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um das Rezept zuzubereiten:

Zimtcreme zubereiten

In einer Schüssel die Sahne steif schlagen. In einer separaten Schüssel Frischkäse, Puderzucker, Zimt und Vanilleextrakt gut vermischen. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung heben.

Apfelmus zubereiten

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Zucker, Zimt und Zitronensaft weich kochen, bis die Äpfel zerfallen. Abkühlen lassen.

Anrichten

Die Zimtcreme in Schalen füllen und mit warmem Apfelmus servieren. Nach Belieben mit Zimt bestäuben.

Genießen Sie Ihre selbstgemachte Zimtcreme mit Apfelmus!

Tipps zur Zubereitung

Um die Zimtcreme besonders luftig zu machen, ist es wichtig, die Sahne richtig steif zu schlagen. Achten Sie darauf, dass Ihre Schüssel und die Rührgeräte fettfrei sind, damit die Sahne optimal aufschlagen kann. Ein kühler Raum hilft ebenfalls, die Sahne besser zu schlagen.

Wenn Sie das Apfelmus zubereiten, können Sie die Äpfel variieren. Für mehr Textur können Sie einige Stücke grob belassen, während andere püriert werden. So erhalten Sie ein spannendes Mundgefühl und eine interessante Konsistenz.

Variationsmöglichkeiten

Für eine besondere Note können Sie der Zimtcreme noch etwas geriebene Zitronenschale hinzufügen. Dies bringt eine erfrischende Komponente und hebt die Aromen der Zimtcreme hervor. Auch ein Spritzer Rum kann dem Dessert eine feine, aromatische Tiefe verleihen.

Wenn Sie eine gesündere Variante suchen, versuchen Sie, den Zucker im Apfelmus durch Honig oder einen anderen natürlichen Süßstoff zu ersetzen. Das verändert die Süße und kann das Dessert leichter machen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zimtcreme im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zimtcreme bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich das Apfelmus auch selber machen?

Ja, selbstgemachtes Apfelmus schmeckt besonders frisch und lecker. Sie können verschiedene Apfelsorten ausprobieren.

→ Wie kann ich die Süße anpassen?

Sie können den Zucker im Apfelmus und in der Zimtcreme nach Belieben reduzieren oder durch alternative Süßstoffe ersetzen.

→ Ist dieses Dessert glutenfrei?

Ja, alle Zutaten sind glutenfrei, sodass dieses Dessert für glutenempfindliche Personen geeignet ist.