Hackfleisch-Käse-Rolle
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Entdecken Sie die köstliche Hackfleisch-Käse-Rolle, ein herzhaftes Gericht, das perfekt für Familienessen oder Partys ist. Diese einfache und schmackhafte Rolle kombiniert würziges Hackfleisch mit geschmolzenem Käse, eingewickelt in einen knusprigen Teig. Ideal zum Teilen oder als Hauptgericht, wird dieses Rezept sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern. Verfeinern Sie Ihre nächste Mahlzeit mit dieser köstlichen Kombination aus Aromen und Texturen!
Die Hackfleisch-Käse-Rolle ist ein zeitloses Rezept, das in vielen Haushalten beliebt ist. Sie vereint die Aromen von würzigem Hackfleisch und geschmolzenem Käse, um ein Gericht zu schaffen, das sowohl lecker als auch sättigend ist. Die Kombination aus knusprigem Teig und der herzhaften Füllung macht sie zu einem Favoriten für jedes Essen.
Die perfekte Wahl für jeden Anlass
Die Hackfleisch-Käse-Rolle ist ein wahres Multitalent, das sich für verschiedene Anlässe eignet. Ob als herzhaftes Familienessen, für eine Grillparty oder als Snack für einen gemütlichen Abend mit Freunden – diese Rolle kommt immer gut an. Ihre Vielseitigkeit ist ein wichtiger Faktor, warum sie sich in vielen Küchen bewährt hat. Die Kombination aus Fleisch und Käse sorgt nicht nur für ein geschmackliches Erlebnis, sondern auch für eine sättigende Mahlzeit, die Jung und Alt gleichermaßen begeistert.
Zusätzlich lässt sich die Hackfleisch-Käse-Rolle wunderbar variieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie gebratenes Gemüse hinzu, um den Geschmack anzupassen. Ein wenig Chili oder scharfe Paprika können für die Liebhaber der feurigen Küche eine willkommene Würze bringen. Die Möglichkeiten sind endlos und machen das Gericht zu einem wahren Genuss für alle Gäste.
Gesunde Zusatzoptionen
Für eine gesündere Variante der Hackfleisch-Käse-Rolle können Sie mageres Hackfleisch, wie Pute oder Hähnchen, verwenden. Diese Fleischsorten sind ebenfalls proteinreich, enthalten aber weniger Fett. Zudem können Sie bei der Wahl des Käses auf fettarme Varianten zurückgreifen, um den Kaloriengehalt zu senken, ohne auf den köstlichen Käsegeschmack zu verzichten.
Eine weitere Möglichkeit, die Rolle gesünder zu gestalten, ist die Integration von Gemüse in die Füllung. Zucchini, Paprika oder Spinat sind ideale Optionen, die nicht nur Nährstoffe hinzufügen, sondern auch die Farbe und den Geschmack der Rolle bereichern. So wird das Gericht nicht nur nahrhafter, sondern auch optisch ansprechender.
Tipps zum perfekten Backen
Damit die Hackfleisch-Käse-Rolle optimal gelingt, ist es wichtig, den Teig dünn auszurollen. Ein zu dicker Teig kann dazu führen, dass die Rolle beim Backen nicht gleichmäßig gart und die Füllung möglicherweise nicht vollständig erhitzt wird. Achten Sie darauf, die Füllung gleichmäßig auf dem Teig zu verteilen, damit jede Scheibe nach dem Backen den perfekten Geschmack bietet.
Überwachen Sie den Backvorgang genau, da die Backzeit je nach Ofen variieren kann. Die Rolle ist perfekt, wenn sie eine goldbraune Farbe annimmt und beim Einklopfen auf die Unterseite hohl klingt. Lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden, damit sich die Füllung setzen kann und beim Servieren nicht herausquillt.
Zutaten
Für die Füllung
- 500g Hackfleisch (Rind oder Schwein)
- 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer, Paprika)
Für den Teig
- 250g Mehl
- 125ml Wasser
- 50ml Öl
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Backpulver
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind und bereiten Sie sie im Voraus vor.
Zubereitung
Teig zubereiten
Mehl, Wasser, Öl, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben und gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 15 Minuten ruhen lassen.
Füllung vorbereiten
In einer Pfanne das Hackfleisch zusammen mit Zwiebel und Knoblauch anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Mischung vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Anschließend das Ei und den Käse unterrühren.
Rolle formen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und die Hackfleischfüllung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig einrollen und die Enden gut verschließen.
Backen
Die Rolle auf ein Backblech legen und bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Servieren
Die Hackfleisch-Käse-Rolle in Scheiben schneiden und heiß servieren. Dazu passt ein frischer Salat.
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Beilagen und Serviervorschläge
Die Hackfleisch-Käse-Rolle lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Ein frischer, gemischter Salat ist eine ausgezeichnete Wahl, um Kontrast zu der herzhaften Rolle zu schaffen. Das Gemüse bringt nicht nur eine knackige Textur mit sich, sondern enthält auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die zu einer ausgewogenen Mahlzeit beitragen.
Für ein zusätzliches Geschmackserlebnis können Sie eine würzige Tomatensalsa oder einen Dip aus Joghurt und Kräutern anbietet. Diese Beilagen ergänzen das Hauptgericht und sorgen für ein rundes Gesamterlebnis. So wird das Essen zu einer festlichen Angelegenheit, die sowohl den Gaumen erfreut als auch den Augen schmeichelt.
Aufbewahrung und Reste verwerten
Sollten Sie von der Hackfleisch-Käse-Rolle Reste haben, ist das kein Problem. Sie können die Rolle problemlos im Kühlschrank aufbewahren, wo sie bis zu drei Tage frisch bleibt. Einfach in Frischhaltefolie wickeln, um das Austrocknen zu vermeiden, und bei Bedarf aufwärmen. Am besten eignet sich der Ofen, um die Rolle wieder knusprig zu machen.
Eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebene Rolle zu verwerten, ist sie in kleine Stücke zu schneiden und in einem Salat zu verwenden oder sie als Füllung für Wraps oder Sandwiches zu nutzen. Diese kreative Nutzung der Reste bringt Abwechslung auf den Tisch und minimiert Lebensmittelverschwendung, was heutzutage besonders wichtig ist.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Rolle im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die ungebackene Rolle im Kühlschrank aufbewahren und später backen.
→ Wie kann ich die Rolle aufbewahren?
Gekochte Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank bleiben.
Hackfleisch-Käse-Rolle
Entdecken Sie die köstliche Hackfleisch-Käse-Rolle, ein herzhaftes Gericht, das perfekt für Familienessen oder Partys ist. Diese einfache und schmackhafte Rolle kombiniert würziges Hackfleisch mit geschmolzenem Käse, eingewickelt in einen knusprigen Teig. Ideal zum Teilen oder als Hauptgericht, wird dieses Rezept sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern. Verfeinern Sie Ihre nächste Mahlzeit mit dieser köstlichen Kombination aus Aromen und Texturen!
Erstellt von: Lara Wittmann
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4.0
Was Sie brauchen
Für die Füllung
- 500g Hackfleisch (Rind oder Schwein)
- 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer, Paprika)
Für den Teig
- 250g Mehl
- 125ml Wasser
- 50ml Öl
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Backpulver
Anweisungen
Mehl, Wasser, Öl, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben und gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 15 Minuten ruhen lassen.
In einer Pfanne das Hackfleisch zusammen mit Zwiebel und Knoblauch anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Mischung vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Anschließend das Ei und den Käse unterrühren.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und die Hackfleischfüllung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig einrollen und die Enden gut verschließen.
Die Rolle auf ein Backblech legen und bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Die Hackfleisch-Käse-Rolle in Scheiben schneiden und heiß servieren. Dazu passt ein frischer Salat.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 450
- Fett: 25g
- Kohlenhydrate: 30g
- Eiweiß: 30g