Zitronen-Feta-Pasta

Name: Zitronen-Feta-Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Spaghetti; 200 g Feta; 2 Zitronen (Saft und Schale); 2 Knoblauchzehen, gehackt; Olivenöl; Frische Basilikumblätter; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Genießen Sie mit dieser Zitronen-Feta-Pasta ein erfrischendes und einfaches Gericht, das perfekt für ein schnelles Mittagessen ist. Die Kombination aus cremigem Feta und spritziger Zitrone bringt eine harmonische Balance auf Ihren Teller und verleiht der Pasta einen herrlich mediterranen Geschmack. Mit frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen zubereitet, ist dieses Rezept eine wunderbare Möglichkeit, um den Alltag kulinarisch zu bereichern.

Erstellt von

Lara Wittmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T05:21:54.273Z

Einfach und Schnell

Dieses Zitronen-Feta-Pasta-Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch äußerst unkompliziert. Mit nur wenigen Zutaten und einer Zubereitungszeit von weniger als 30 Minuten eignet es sich perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Die Kombination aus frischen Zutaten sorgt dafür, dass der Geschmack intensiv und einladend ist, während die Zubereitung so einfach bleibt, dass sogar Kochanfänger hier Erfolg haben.

Die Verwendung von frischen Kräutern, wie Basilikum, hebt das Aroma der Pasta auf ein neues Level und lässt das Gericht besonders mediterran erscheinen. So genießen Sie eine Mahlzeit, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Auge anspricht. Ideal für die kommende Grill-Saison oder spontanen Besuch – diese Pasta ist immer ein Hit!

Die schnelle Zubereitung von Gerichten ist heutzutage wichtiger denn je. Viele Menschen haben einen vollen Terminkalender und suchen nach Möglichkeiten, gesunde, hausgemachte Speisen in kurzer Zeit zuzubereiten. Mit diesem Rezept gelingt es Ihnen, innerhalb kürzester Zeit ein schmackhaftes Gericht zu kreieren, das die ganze Familie begeistern wird.

Ein Hauch von Mediterran

Die Zitronen-Feta-Pasta vereint die Aromen des Mittelmeers in einem Teller. Der Feta-Käse verleiht dem Gericht eine cremige Textur und einen salzigen Geschmack, der perfekt mit der spritzigen Frische der Zitrone harmoniert. Diese Kombination ist nicht nur geschmacklich sehr ansprechend, sondern auch nahrhaft und gesund.

Zitronen sind reich an Vitamin C, das wichtig für unser Immunsystem ist. Zusammen mit den gesunden Fetten des Olivenöls und den Ballaststoffen der Pasta ergibt sich ein ausgewogenes Gericht, das nicht nur sättigt, sondern auch Energie liefert. Dieser Aspekt ist besonders wichtig, wenn man bedenkt, wie sehr wir auf unsere Ernährung achten sollten.

Dieses Rezept lässt sich zudem wunderbar anpassen und erweitern. Fügen Sie zum Beispiel Gemüse wie Spinat oder Cherry-Tomaten hinzu, um zusätzliche Vitamine und Farben auf den Teller zu bringen. Oder ergänzen Sie einige geröstete Pinienkerne, um eine nussige Note zu erzielen, die das Geschmacksprofil noch interessanter macht.

Zutaten

Für die Pasta

300 g Spaghetti
200 g Feta
2 Zitronen (Saft und Schale)
2 Knoblauchzehen, gehackt
Olivenöl
Frische Basilikumblätter
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Viel Spaß beim Kochen!

Zubereitung

Pasta kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente.

Feta vorbereiten

Während die Pasta kocht, zerbröckeln Sie den Feta in eine große Schüssel und fügen Sie den Zitronensaft, die Zitronenschale und den gehackten Knoblauch hinzu.

Pasta und Feta vermengen

Sobald die Pasta fertig ist, abgießen und zu den Feta-Zutaten geben. Gut vermischen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Zitronen-Feta-Pasta!

Tipps für die Zubereitung

Für die beste Pasta-Qualität sollten Sie darauf achten, beim Kochen ausreichend Salzwasser zu verwenden. Es hilft, die Pasta gut zu würzen und sorgt dafür, dass sie nach dem Kochen den optimalen Geschmack hat. Vermeiden Sie es, die Pasta zu lange zu kochen; al dente ist stets die beste Wahl.

Wenn Sie frische Zitronen verwenden, wird der Geschmack erheblich intensiver als bei vorgepressetem Zitronensaft aus der Flasche. Reiben Sie eine feine Schicht der Zitronenschale ab, bevor Sie die Zitrone auspressen. Die ätherischen Öle in der Schale bringen zusätzlichen Geschmack in Ihr Gericht.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen! Neben Basilikum können auch Oregano oder Thymian wunderbare Ergänzungen sein. Diese einfachen Anpassungen können das Gericht individuell gestalten und Ihren persönlichen Vorlieben gerecht werden.

Die perfekte Beilage

Diese Zitronen-Feta-Pasta harmoniert ausgezeichnet mit einem einfachen grünen Salat, der mit einem leichten Balsamico-Dressing serviert wird. Solch eine Kombination sorgt für ein ausgewogenes Essen, das sowohl frisch als auch nahrhaft ist. Auch eine Portion geröstetes Gemüse kann als gesunde Beilage dazu gereicht werden.

Für Weinliebhaber empfiehlt sich ein leichter Weißwein, der die Aromen der Zitrone und des Fetas unterstreicht. Ein Sauvignon Blanc oder ein Pinot Grigio sind ideale Begleiter, um das mediterrane Feeling in vollen Zügen zu genießen. Dieser harmonische Genuss wird Ihr Essen zu einem besonderen Erlebnis machen.

Falls Sie eine herzhaft-charmante Beilage suchen, probieren Sie geröstetes Brot oder Bruschetta. Diese Küche inspiriert an die italienische Esskultur, wo Brot oft eine zentrale Rolle spielt. Das Knusprige ergänzt die Cremigkeit der Pasta und sorgt für einen aufregenden Kontrast wie in einem traditionellen italienischen Restaurant.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta auch vegetarisch zubereiten?

Ja, das Rezept ist bereits vegetarisch, indem Sie den Feta verwenden.