Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen ein cremiges und aromatisches Gericht, das sowohl gesund als auch köstlich ist. Saftige Hähnchenbrust wird in einer samtigen Sahnesauce mit frischen Paprika und Zucchini zubereitet. Perfekt für eine schnelle Familienmahlzeit oder ein schönes Abendessen mit Freunden. Genießen Sie die harmonische Kombination aus Gemüse und proteinreichem Hähnchen, die dieses Gericht zu einer idealen Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.

Lara Wittmann

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Lara Wittmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T06:27:18.893Z

Dieses Rezept für Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bietet auch eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Nährstoffen. Es ist ideal für hektische Wochentage, aber auch für entspannte Abendessen mit Freunden.

Einfach und schnell zubereitet

Dieses Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen ist nicht nur schmackhaft, sondern auch blitzschnell zubereitet. Innerhalb von 30 Minuten können Sie dieses köstliche Gericht auf dem Tisch haben. Ideal für beschäftigte Wochentage oder wenn unerwarteter Besuch vor der Tür steht. Die Kombination aus zartem Hähnchen und frischem Gemüse sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Genuss ist.

Durch die Verwendung frischer Zutaten erhält das Gericht nicht nur einen intensiven Geschmack, sondern auch eine ansprechende Optik. Die leuchtenden Farben von Paprika und Zucchini machen aus diesem Rezept ein echtes Highlight auf jedem Esstisch. Es ist eine schöne Möglichkeit, Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren und gleichzeitig die Familie zu erfreuen.

Gesund und nahrhaft

Das Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen bietet eine ausgewogene Mischung aus Proteinen und Vitaminen. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für mageres Protein, das wichtig für den Muskelaufbau und die Sättigung ist. Ergänzt durch die Vitamine aus Paprika und Zucchini trägt dieses Gericht zu einer gesunden Ernährung bei.

Sahne verleiht dem Rezept eine cremige Textur, sollte jedoch in Maßen verwendet werden. Sie können die Sahne auch durch eine leichtere Variante ersetzen, beispielsweise durch fettarme Sahne oder pflanzliche Alternativen. So genießen Sie ein gesundes Gericht, das trotzdem cremig und lecker ist.

Variationen und Tipps

Dieses Rezept lässt sich leicht anpassen. Fügen Sie zusätzliche Gemüsesorten wie Champignons oder Karotten hinzu, um mehr Abwechslung zu schaffen. Auch eine scharfe Note mit Chili kann hinzugefügt werden, um dem Gericht mehr Pepp zu verleihen. Experimentieren Sie mit Kräutern wie Thymian oder Rosmarin, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.

Servieren Sie das Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen mit Reis, Pasta oder frischem Baguette. So können Sie die köstliche Sahnesauce perfekt aufnehmen. Diese Flexibilität macht das Gericht zu einer großartigen Wahl für verschiedene Geschmäcker und Anlässe.

Zutaten

Folgendes benötigen Sie zur Zubereitung:

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 kleine Zucchini
  • 200 ml Sahne
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Frische Petersilie zur Garnitur

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

So bereiten Sie das Gericht zu:

Hähnchen anbraten

Die Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse hinzufügen

Zwiebel und Knoblauch fein hacken, die Paprika und Zucchini würfeln. Alles zum Hähnchen geben und kurz mitbraten.

Sahne hinzufügen

Die Sahne in die Pfanne gießen und gut umrühren. Einige Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Servieren

Das Gericht mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen!

Nährwertinformationen

Das Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen bietet nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine gute Nährstoffbilanz. In einer Portion finden sich wichtige Nährstoffe, die zur täglichen Ernährung beitragen. Die genaue Nährwertangabe kann variieren, abhängig von den einzelnen Zutaten und Portionen, aber im Allgemeinen ist es eine ausgewogene Mahlzeit.

Das Rezept ist reich an Eiweißen durch das Hähnchen und liefert Ballaststoffe durch das Gemüse. Diese Kombination unterstützt die Verdauung und sorgt für ein längeres Sättigungsgefühl. Dies macht das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch besonders nahrhaft.

Ideen für Beilagen

Zu diesem cremigen Gericht passen verschiedene Beilagen hervorragend. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing bringt Frische auf den Teller und ergänzt die Aromen des Hähnchens. Auch gedünstetes Gemüse, wie Brokkoli oder grüne Bohnen, bietet eine gesunde Ergänzung.

Eine weitere Option sind geröstete Ofenkartoffeln oder ein cremiges Kartoffelpüree, die sich wunderbar mit der Sahnesauce kombinieren lassen. So entsteht ein herzhaftes und sättigendes Hauptgericht, das jeder lieben wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine vegetarische Option ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder ein anderes Gemüse Ihrer Wahl ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen ein cremiges und aromatisches Gericht, das sowohl gesund als auch köstlich ist. Saftige Hähnchenbrust wird in einer samtigen Sahnesauce mit frischen Paprika und Zucchini zubereitet. Perfekt für eine schnelle Familienmahlzeit oder ein schönes Abendessen mit Freunden. Genießen Sie die harmonische Kombination aus Gemüse und proteinreichem Hähnchen, die dieses Gericht zu einer idealen Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Lara Wittmann

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 1 rote Paprika
  3. 1 grüne Paprika
  4. 1 kleine Zucchini
  5. 200 ml Sahne
  6. 1 Zwiebel
  7. 2 Knoblauchzehen
  8. Olivenöl
  9. Salz und Pfeffer
  10. Frische Petersilie zur Garnitur

Anweisungen

Schritt 01

Die Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 02

Zwiebel und Knoblauch fein hacken, die Paprika und Zucchini würfeln. Alles zum Hähnchen geben und kurz mitbraten.

Schritt 03

Die Sahne in die Pfanne gießen und gut umrühren. Einige Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 04

Das Gericht mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 25 g
  • Eiweiß: 40 g
  • Kohlenhydrate: 15 g