Cookies ohne Zucker

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Leckere und gesunde Cookies ohne Zucker, die perfekt für jeden Anlass sind.

Lara Wittmann

Erstellt von

Lara Wittmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T20:39:40.023Z

Diese Cookies ohne Zucker sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Sie sind perfekt für alle, die auf ihre Zuckermenge achten möchten, ohne auf einen süßen Snack verzichten zu müssen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Gesunder Genuss ohne Zuckerzusatz
  • Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten
  • Ideal für Kinder und Erwachsene

Gesunde Alternativen zu herkömmlichen Cookies

In der heutigen Zeit, in der viele Menschen auf ihre Ernährung achten, sind gesunde Alternativen zu herkömmlichen Süßigkeiten gefragter denn je. Diese Cookies ohne Zucker sind nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und bieten eine hervorragende Möglichkeit, den süßen Zahn zu stillen, ohne dabei auf Zucker zurückzugreifen. Die Kombination aus Haferflocken und Banane sorgt für eine natürliche Süße und bringt gleichzeitig wertvolle Ballaststoffe in Ihre Ernährung.

Ein weiterer Vorteil dieser Cookies ist die Verwendung von Erdnussbutter. Sie liefert gesunde Fette und Proteine, die nicht nur das Sättigungsgefühl verbessern, sondern auch für Ihre allgemeine Gesundheit von Vorteil sind. So können Sie mit gutem Gewissen naschen und dabei Ihre Nährstoffaufnahme steigern.

Diese Cookies sind ideal für alle, die eine ausgewogene Ernährung anstreben, sei es für Kinder oder Erwachsene. Sie eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder auch als süße Belohnung nach einer Sporteinheit.

Einfach und schnell zubereitet

Einer der größten Vorteile dieses Cookie-Rezepts ist die einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben, können Sie in kürzester Zeit köstliche und gesunde Leckereien zaubern. In nur fünf Schritten sind die Cookies zubereitet und können direkt in den Ofen geschoben werden.

Die Verwendung von zerdrückter Banane als natürliche Süße macht den Zucker überflüssig und vereinfacht die Zubereitung. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Sie spezielle Zutaten einkaufen müssen – alles, was Sie brauchen, finden Sie in Ihrer Küche. Dies macht das Rezept perfekt für spontane Backaktionen.

Außerdem sind die Cookies schnell gebacken – bereits nach 10-12 Minuten sind sie fertig und duften köstlich. Dieser schnelle Prozess ist ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf Genuss verzichten möchten.

Variationen und Anpassungsmöglichkeiten

Das Schöne an diesem Cookie-Rezept ist die Vielseitigkeit. Sie können die Grundzutaten nach Belieben anpassen und verschiedene Variationen ausprobieren. Mögen Sie es schokoladig? Fügen Sie einige Schokoladenstückchen hinzu, um den Cookies eine süße Note zu verleihen. Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse sind ebenfalls eine großartige Möglichkeit, die Textur zu variieren und zusätzliche Nährstoffe hinzuzufügen.

Für eine fruchtigere Variante können Sie getrocknete Früchte wie Rosinen oder Cranberries einarbeiten. Diese bringen nicht nur mehr Geschmack, sondern auch eine schöne Süße ohne zusätzlichen Zucker. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönlichen Lieblings-Cookies zu kreieren.

Darüber hinaus können Sie die Cookies auch glutenfrei zubereiten, indem Sie glutenfreie Haferflocken verwenden. So genießen auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie diese gesunden Leckereien ohne Bedenken.

Zutaten

Zutaten für Cookies

  • 200g Haferflocken
  • 100g Banane (zerdrückt)
  • 50g Erdnussbutter
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • Optional: Nüsse oder Schokoladenstückchen

Die Zutaten können je nach Geschmack angepasst werden.

Zubereitung

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

In einer großen Schüssel die zerdrückte Banane, Erdnussbutter und Vanilleextrakt gut vermischen.

Schritt 3

Die Haferflocken, das Backpulver und das Salz hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 4

Nach Belieben Nüsse oder Schokoladenstückchen unterrühren.

Schritt 5

Mit einem Esslöffel kleine Portionen auf das Backblech setzen und 10-12 Minuten backen.

Die Cookies abkühlen lassen und genießen!

Nährwerte und Vorteile

Diese Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Die Kombination aus Haferflocken, Banane und Erdnussbutter liefert eine Fülle an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Haferflocken sind bekannt für ihre positive Wirkung auf die Verdauung und das Sättigungsgefühl, während Bananen reich an Kalium sind und eine natürliche Energiequelle bieten.

Erdnussbutter enthält gesunde Fette und Proteine, die für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Diese Nährstoffe sind besonders wichtig für aktive Menschen und Sportler, die ihren Energiebedarf decken möchten, ohne auf ungesunde Snacks zurückzugreifen. Die Cookies sind somit nicht nur eine süße Versuchung, sondern auch eine gesunde Wahl.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Cookies zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch und lecker. Sie können die Cookies auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Einfach in einer gefrierfesten Tüte verpacken und im Gefrierfach aufbewahren. Bei Bedarf können Sie die Cookies direkt aus dem Gefrierfach nehmen und im Ofen aufbacken.

Das Einfrieren ist eine praktische Option, insbesondere wenn Sie eine größere Menge backen. So haben Sie stets gesunde Snacks zur Hand, wenn der kleine Hunger kommt oder wenn sich Besuch ankündigt. Einfach aufbacken und genießen – so einfach kann es sein!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie einfach eine vegane Erdnussbutter und eine Banane als Bindemittel.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies halten sich in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche.

→ Kann ich andere Zutaten hinzufügen?

Ja, Sie können getrocknete Früchte, Nüsse oder Samen nach Belieben hinzufügen.

→ Sind die Cookies glutenfrei?

Ja, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden.

Cookies ohne Zucker

Leckere und gesunde Cookies ohne Zucker, die perfekt für jeden Anlass sind.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Lara Wittmann

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für Cookies

  1. 200g Haferflocken
  2. 100g Banane (zerdrückt)
  3. 50g Erdnussbutter
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 1 TL Backpulver
  6. Prise Salz
  7. Optional: Nüsse oder Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 02

In einer großen Schüssel die zerdrückte Banane, Erdnussbutter und Vanilleextrakt gut vermischen.

Schritt 03

Die Haferflocken, das Backpulver und das Salz hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 04

Nach Belieben Nüsse oder Schokoladenstückchen unterrühren.

Schritt 05

Mit einem Esslöffel kleine Portionen auf das Backblech setzen und 10-12 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 5mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 4g